Z elegancką promenadą, hotelami dobrej i bardzo dobrej klasy, licznymi restauracjami serwującymi pyszne dania kuchni śródziemnomorskiej, a także z długą, piaszczystą plażą, jest Pefkochori jednym z najbardziej popularnych kurortów w obrębie półwyspu Chalkidiki – półwyspu zwanego popularnie trójzębem Posejdona. W hotelach w Pefkochori można dosyć często napotkać promocyjne oferty wczasów last minute – oferty dużo tańsze od ofert regularnych, a jednocześnie obejmujące te same udogodnienia i atrakcje.
W Pefkochori, podobnie jak na całym półwyspie Kassandra (czyli na tzw. lewym zębie trójzębu Posejdona), panują znakomite warunki do wypoczynku. W miesiącach letnich temperatura powietrza osiąga w Pefkochori wartości od 18 do 28 st. C, a temperatura wody – ok. 22 st. C, natomiast późną wiosną i wczesną jesienią temperatura powietrza waha się w granicach 15 - 25 st. C, a temperatura wody – w granicach 18 – 20 st. C. Dodatkowo półwysep Kassandra może się poszczycić bajecznymi krajobrazami, w których zieleń lasów piniowych kontrastuje ze złotą barwą piasku i turkusem wody Morza Egejskiego.
Osoby, które chcą taniej wypocząć w ciepłym i malowniczo położonym kurorcie Pefkochori, mają do wyboru hotele o różnym standardzie. Jeśli chodzi o skromniejsze obiekty 2 – gwiazdkowe, to na atrakcyjne cenowo oferty last minute można się natknąć chociażby w hotelu Kopsis (obiekcie bardzo kameralnym i położonym tuż przy plaży) lub w apartamentach Lemons Studios (apartamentach usytuowanych pośród pięknego ogrodu, pełnego roślin typowych dla rejonu Morza Śródziemnego). Z kolei jeśli idzie o standardowe obiekty 3 – gwiazdkowe, to tańsze wakacje last minute oferuje tu od czasu do czasu choćby hotel Pelli (obiekt usytuowany ok. 200 m od plaży i oferujący pobyt z formułą All Inclusive), oraz hotel Petridis (obiekt również położony niemal tuż przy plaży i utrzymany w tradycyjnym, greckim stylu). Co się wreszcie tyczy hoteli o wyższym standardzie, to na tańsze wakacje „na ostatnią chwilę” można się czasem w Pefkochori załapać choćby w hotelu Flegra Palace (obiekcie dysponującym m.in. basenem typu lagoon oraz siłownią) lub w hotelu Alia Palace (obiekcie przepięknie usytuowanym na wzgórzu, w którym znajduje się m.in. kort tenisowy, łaźnia parowa i centrum SPA).
Choć większość hoteli w Pefkochori oferuje turystom wakacje z pełnym wyżywieniem (albo z formułą All Inclusive, albo z formułą HB, czyli ze śniadaniami i obiadokolacjami), to pyszności kuchni greckiej warto jest też tutaj spróbować w jednej z restauracji. I tak na przykład w Gialos Restaurant (w lokalu, w którym w weekendy organizowane są też wieczory z grecką muzyką na żywo) można się rozkoszować smażonymi kałamarnicami, małżami gotowanymi na parze i smażonymi plasterkami cukinii, a w Ouzeri Tsapari można spróbować choćby grillowanych krewetek i tradycyjnego, greckiego gulaszu wołowego stifado.