W Porches nie ma wielkich kompleksów hotelowych, zatłoczonych plaży i barów z głośną muzyką, ale za to są tu brukowane uliczki, białe domy z niebieskimi okiennicami i czerwonymi dachówkami oraz liczne sklepy z tradycyjnym rękodziełem i wyrobami garncarskimi. Z uwagi na niewielką powierzchnię i specyficzny, kameralny klimat, touroperatorzy polecają Porches przede wszystkim rodzinom z dziećmi i osobom, które na wakacjach szukają ciszy i spokoju, natomiast tym turystom, którym zależy na wypoczynku w bardzo korzystnej cenie, agenci turystyczni doradzają kupowanie wakacji w promocji last minute.
Promocje last minute, czyli inaczej mówiąc promocje „na ostatnią chwilę”, wymagają od turystów umiejętności szybkiego podejmowania decyzji ws. wyjazdu, ale w zamian za to oferują one spore korzyści finansowe. Atrakcyjna cena nie jest ceną tylko z nazwy, bo w porównaniu do ceny katalogowej jest ona niższa o kilkanaście, a w przypadku niektórych wycieczek nawet o kilkadziesiąt procent. Trzeba jednak jasno zaznaczyć, że znacznie niższa cena nie wiąże się z gorszym standardem usług, a turyści, którzy kupują wakacje w „ostatniej chwili”, mogą liczyć na taką samą, jak w pierwotnej ofercie, formułę wyżywienia, a także na możliwość korzystania z takich samych (odpłatnie lub nieodpłatnie) udogodnień i atrakcji.
Jeśli chodzi o hotele w Porches, to na atrakcyjne pod względem ceny wakacje last minute można się nadziać na przykład w hotelu Key Club Holidays, czyli w hotelu oznaczonym 3 gwiazdkami, oddalonym ok. 300 m od plaży Senhora da Rocha i organizującym dla gości w sezonie codzienne animacje.
Ponieważ Porches słynie w obrębie Algarve z wyrobu pięknych, ceramicznych naczyń i przedmiotów codziennego użytku, to zaoszczędzone na ofercie last minute pieniądze warto jest przeznaczyć przede wszystkim na zakup tutejszych, garncarskich pamiątek. Ceramika użytkowa jest w Porches ręcznie zdobiona (najbardziej popularnym motywem jest ptak z wydłużonym ogonem, który został zaczerpnięty z mitologii fenickiej) i obejmuje ona m.in. misy, talerze, dzbanki, maselniczki, cukierniczki oraz kubki. Ci turyści, którzy chcą zakupić ceramikę w Porches na prezent, mogą też z odpowiednim wyprzedzeniem zamówić naczynie/naczynia zindywidualizowane (z własnym napisem i/lub wzorem).
Poza ceramiką w Porches warto jest także kupić kilka lokalnych albo w ogóle portugalskich trunków. Wśród piw na uwagę zasługują w szczególności trzy marki – „Sagres”, „Super Bock” i „Cristal” (marka „Sagres”, choć nie jest produkowana w Algarve, bierze swoją nazwę od miejscowości Sagres, która położona jest w okolicy Przylądka Św. Wincentego i w której w Henryk Żeglarz utworzył w XV w. szkołę kartografii i astronomii). Jeśli z kolei chodzi o wina, to warto jest tu kupić butelkę białego albo czerwonego wina produkowanego w okolicach Taviry, Portimao lub Lagoa. Natomiast jeśli idzie o mocniejsze trunki, to koniecznie trzeba się skusić w Porches na zakup tradycyjnego dla Portugalii, wzmacnianego wina porto.