Okolice Morza Martwego oraz niewielki, izraelski odcinek wybrzeża Morza Czerwonego - to dwa popularne, ale też diametralnie różne kierunki wypoczynkowe Izraela. Region Morza Martwego, zaliczany do regionów o najwyższych walorach uzdrowiskowych na świecie i nazywany popularnie najgłębszym SPA na kuli ziemskiej, zachęca do wypoczynku pasywnego i do korzystania z licznie oferowanych przez tutejsze centra odnowy biologicznej zabiegów leczniczych bądź upiększających. Region Morza Czerwonego pobudza z kolei turystów do wypoczynku aktywnego – przede wszystkim do odkrywania podwodnych skarbów Parku Narodowego Coral Beach albo do uprawiania innych sportów wodnych, takich jak windsurfing albo kajakarstwo. Poza kurortami usytuowanymi nad morzami Martwym i Czerwonym, na wczasy do Izraela można się także wybrać do miejscowości położonych nad Morzem Śródziemnym, słynących z piaszczystych plaż i bogatego życia nocnego.
Walory przyrodnicze oraz właściwości lecznicze klimatu panującego w obrębie Morza Martwego znane są na całym świecie. Z uwagi na położenie tego bezodpływowego jeziora na wysokości 418 m p.p.m., w powietrzu dookoła zbiornika znajduje się o 10 proc. więcej tlenu oraz duże ilości bromków, które działają kojąco na układ nerwowy. Z kolei wody Morza Martwego bogate są w różne minerały (w tym w związki potasu i magnezu), które pozwalają leczyć dolegliwości reumatyczne, choroby alergiczne, choroby skóry czy też zaburzenia nerwowe. Nad Morzem Martwym znajdują się wreszcie ogromne pokłady leczniczego, czarnego błota oraz gorące źródła siarkowe, w których regularne kąpiele polecane są przede wszystkim osobom z dolegliwościami układu krążenia.
Wczasy nad Morzem Martwym to zatem prawdziwy raj zarówno dla ciała, jak i dla duszy. Wszystkim osobom, które chciałyby skorzystać z leczniczych walorów tego regionu, można polecić pobyt w jednym z hoteli w Ein Bokek np. w 3 – gwiazdkowym hotelu Leonardo Inn Dead Sea (hotelu, który charakteryzuje się spokojną, rodzinną atmosferą) czy też w 4 - gwiazdkowym hotelu Hod Hamidbar Resort & Spa (hotelu, w którego centrum Spa można się poddać m.in. masażowi Ayurveda).
Morze Czerwone, nad którym położona jest najbardziej znana miejscowość wypoczynkowa Izraela – Ejlat, przyciąga z kolei miłośników eksplorowania podwodnych głębin. Wzdłuż izraelskiego wybrzeża ciągnie się ponad kilometrowa rafa koralowa, którą zamieszkują tysiące gatunków ryb i w okolicy której żerują delfiny, rekiny i żółwie morskie. Rafa ta chroniona jest w ramach Parku Narodowego Coral Beach, a jej wycinek można zobaczyć, nie zanurzając się w wodzie, z wnętrza Podwodnego Muzeum i Obserwatorium Koralowego Świata w Ejlat. Wszystkim natomiast pasjonatom eksplorowania podwodnych głębin, którym nie wystarczy oglądanie bogactwa gatunkowego wód Morza Czerwonego zza szyby, można polecić wyprawy nurkowe organizowane przez centra Marina Divers Dive Center i Aqua-Sport International Red Sea Diving Centre.
Ejlat dysponuje znakomitą infrastrukturą turystyczną, a do najlepszych hoteli na wybrzeżu należy chociażby 4 – gwiazdkowy hotel Caesar Premier Eilat, położony niedaleko pięknej laguny Ejlat oraz 5 – gwiazdkowy hotel Le Meridien Eilat, który znany jest z bogatego programu animacyjnego.
Osobom, spragnionym aktywnego wypoczynku za dnia i szalonej zabawy w nocy, koniecznie trzeba polecić wypoczynek na izraelskim wybrzeżu Morza Śródziemnego, a przede wszystkim wczasy w mieście Tel Awiw-Jafa, nazywanym powszechnie „metropolią, która nigdy nie zasypia". Za dnia wody Morza Śródziemnego zachęcają do uprawiania rozmaitych sportów wodnych, w tym windsurfingu, kitesurfingu, żeglarstwa i kajakarstwa. W nocy z kolei warto jest odwiedzić jeden ze znanych barów czy klubów – np. Rothschild 12, Port Said, Storage98 Bar czy też Extravaganza Night Club. Jeśli natomiast chodzi o hotele, to planując wakacje w Tel Awiw – Jafie warto jest przejrzeć ofertę 3 – gwiazdkowego hotelu Prima Tel Aviv i 3 – gwiazdkowego hotelu Metropolitan.