Jadąc na wczasy na Sal o dobrą pogodę nie ma się co martwić, ponieważ w obrębie archipelagu Wysp Zielonego Przylądka, położonego w strefie klimatu zwrotnikowego, znakomita pogoda jest po prostu gwarantowana. Na wyspie Sal notowanych jest blisko 350 dni słonecznych w roku, a temperatura powietrza nie spada tu poniżej 15 st. C – w najchłodniejszym miesiącu lutym oscyluje ona w granicach 17 – 23 st. C, a w okresie najcieplejszym, przypadającym na lipiec, sierpień i wrzesień, osiąga ona wartości 20 – 30 st. C. Dodatkowo temperatura oceanu u wybrzeży Sal rzadko kiedy spada poniżej 20 st. C, a w okresie od listopada do maja w obrębie archipelagu praktycznie nie występują opady. Sal, podobnie jak inne Wyspy Zielonego Przylądka, stanowi zatem kierunek całoroczny i z tego też względu jest ona polecana turystom na wczasy przede wszystkim w okresie jesienno – zimowym.
Na wyspie Sal, która liczy 216 km kw., jest tylko sześć miejscowości, a jedna z nich – Santa Maria, stanowi prawdziwe zagłębie turystyczne. Santa Maria usytuowana jest w południowej części wyspy, a wzdłuż jej pięknego wybrzeża stoją wysokiej klasy hotele – przede wszystkim 4 – i 5 – gwiazdkowe. Wśród obiektów szczególnie polecanych w ostatnim czasie przez touroperatorów znajdują się: hotel Novorizonte Oasis Atlantico, hotel Melia Dunas Beach Resort & Spa i hotel Riu Funana Garopa Club. 4 – gwiazdkowy hotel Novorizonte Oasis Atlantico to obiekt należący do luksusowej, portugalskiej sieci Oasis Atlantico Hotels & Resorts, w którym znajdują się 3 baseny i kort tenisowy, i w którym regularnie organizowane są dla gości lekcje tradycyjnego tańca (na przykład kuduro, coladeira i fukana). Z kolei 5 – gwiazdkowy hotel Melia Dunas Beach Resort & Spa dysponuje ekskluzywnym centrum spa „Yhi Spa” (m.in. z pokojami zabiegowymi, łaźnią parową i salonem masażu) oraz 6 basenami (4 dla dorosłych i 2 płytszymi dla dzieci). W 5 – gwiazdkowym hotelu Riu Funana Garopa Club wczasowicze mogą wreszcie uczestniczyć w ciekawych animacjach (dziennych i wieczornych) oraz rozkoszować się wieczorami z muzyką graną na żywo.
W obrębie archipelagu Wysp Zielonego Przylądka wiatry wieją mocno i często, a na samej wyspie Sal znajduje się wiele znakomitych spotów do uprawiania kitesurfingu, windsurfingu i żeglarstwa. W okolicy Santa Maria znajdują się trzy takie spoty - Zatoka Santa Maria, Ponta Sino i Leme Welho, natomiast w niedalekiej od kurortu odległości – także legendarny spot Ponta Preta i Shark Bay. Spot Zatoka Santa Maria usytuowany jest dokładnie naprzeciwko centrum miasta i jest on idealny przede wszystkim dla freestyle'owców oraz amatorów slalomu. Spoty Ponta Sino i Leme Welho są z kolei zlokalizowane kolejno na wschodnim i zachodnim krańcu Zatoki Santa Maria – w obrębie Ponta Sino fale osiągają wysokość do 2,5 m, natomiast w obrębie Leme Welho – do 3,5 m. Kolejny spot - Ponta Preta, zlokalizowany przy południowo – zachodnim wybrzeżu, jest zdecydowanie najbardziej znanym miejscem do uprawiania wietrznych sportów wodnych na Sal, w którym fale osiągają przynajmniej kilka metrów wysokości. Ostatni spot - Shark Bay, położony jest przy południowo – wschodnim wybrzeżu i jest on oblegany przede wszystkim przez kitesurfingowców.