Szeroka, piaszczysta plaża, rozciągająca się na południe od portu rybackiego, a także zabytkowa medyna, znajdująca się na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO, to prawdziwe wizytówki Essaouiry. Dodatkowo w tym portowym miasteczku czekają też na turystów szkółki windsurfingu i kitesurfingu, kramy uginające się pod ciężarem wyrobów z drzewa tui i cedru oraz klimatyczne bary, w których grane są koncerty muzyki Gnawa.
Liczne szkółki windsurfingu i kitesurfingu nie wzięły się w Essaouirze przez przypadek, bowiem charakterystyczną cechą klimatu miasteczka jest silny wiatr, który wieje tu przez cały niemal rok. Doskonałe warunki wietrzne sprzyjają zatem pływaniu na desce windsurfingowej czy kitesurfingowej i to właśnie z tego względu do Essaouiry przybywa każdego roku wielu amatorów wodnego szaleństwa (także profesjonalistów, którzy regularnie zmagają się tu z falami w ramach międzynarodowych zawodów „Essaouira Kiteboard World Cup"). Ze szkółkami windsurfingu i kitesurfingu albo w ogóle z centrami sportów wodnych zlokalizowanych przy plaży współpracuje w Essaouirze sporo hoteli, żeby wymienić tylko 5 – gwiazdkowy hotel Atlas Essaouira (luksusowy hotel położony ok. 1,5 km od centrum) albo 5 – gwiazdkowy hotel Le Medina Essaouira Thalassa Sea & Spa.
Medyna w Essaouirze, która na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO wpisana została w 2001 r., to prawdziwa plątanina wąskich uliczek, w których zapachy ryb i owoców morza mieszają się z aromatami przypraw, suszonych owoców i kadzidełek. W obrębie medyny koniecznie trzeba zwrócić uwagę na XVIII – wieczne fortyfikacje, które stanowią nie tylko jeden z najbardziej imponujących, ale też i najlepiej zachowanych przykładów architektury militarnej w obrębie Afryki Północnej (mury obronne Essaouiry posłużyły zresztą jako tło akcji w kultowym filmie „Otello", w reżyserii Orsona Wellesa). Ale spacerując wzdłuż wąskich uliczek nie sposób jest też nie zatrzymać się w sklepach z lokalnym rękodziełem. Trzeba bowiem wiedzieć, że rzemieślnicy w Essaouirze specjalizują się w tworzeniu wyrobów z drewna tui i cedru, zwłaszcza przepięknych mebli skrzyniowych (zwanych kabinetami).
Wypoczywając w Essaouirze koniecznie trzeba się też przejść na koncert muzyki Gnawa. Essaouira jest niekwestionowanym centrum tego gatunku muzycznego (od 1998 r. odbywa się tu Światowy Festiwal Muzyki Gnawa), który łączy tradycje islamskiego sufizmu z animistycznymi obrzędami Afryki przedislamskiej. Koncerty Gnawa to prawdziwa uczta dla zmysłów, bowiem obok brzęku cymbałów, klaskania i transowych dźwięków wydobywanych z rytualnego, marokańskiego instrumentu gimbri, przedstawienia obejmują też niejednokrotnie tańce i seanse spirytystyczne. Warto jest wiedzieć, że w tradycyjnej kulturze marokańskiej muzycy Gnawa uznawani są nie tyle za artystów, co raczej za uzdrowicieli, którzy są w stanie leczyć choroby psychiczne albo likwidować skutki zatrucia jadem skorpiona. Jeśli natomiast chodzi o miejsca, w których można w Essaouirze zobaczyć koncert gnawa, to jest nim na przykład bar „Taros", usytuowany przy Placu Moulay Hassan.