Wszystkim turystom, którym marzą się wczasy na Krecie, ale którzy jednocześnie szukają na tej największej greckiej wyspie kurortu bardziej ustronnego i spokojnego, kameralną miejscowość Ammoudara można polecić niemal w ciemno. Kurort Ammoudara usytuowany jest kilka kilometrów na zachód od stolicy Krety - Heraklionu, i choć dysponuje on rozbudowaną infrastrukturą hotelową, to na wakacjach można w nim zaznać naprawdę dużo ciszy i spokoju. Dodatkowo, z uwagi na sporą liczbę hoteli i miejsc noclegowych, w Ammoudara regularnie pojawiają się oferty wczasów last minute, czyli, mówiąc dokładniej, oferty wczasów do kupienia na ostatnią chwilę przed rozpoczęciem się danego turnusu.
Dużą zaletą Ammoudary jest to, że znajduje się tu sporo hoteli o zróżnicowanym standardzie, co oznacza, że na wakacje last minute mogą tu sobie pozwolić turyści dysponujący zróżnicowanym budżetem wakacyjnym. I tak jeśli chodzi o najskromniejsze hotele 2 – gwiazdkowe, to tanie wakacje last minute oferuje tu czasem m.in. hotel Australia (obiekt usytuowany ok. 300 m od plaży) i hotel Minoas (obiekt urządzony w tradycyjnym, greckim stylu i otoczony bujną, śródziemnomorską zielenią). Z kolei wśród hoteli oznaczonych 3 gwiazdkami na niedrogie wczasy last minute można się czasem załapać chociażby w hotelu Lili Studio (obiekcie dysponującym basenem z hydromasażem i organizującym dla gości w sezonie przeróżne zajęcia sportowo – animacyjne). Wreszcie jeśli chodzi o hotele o wyższym standardzie, 4 – i 5 – gwiazdkowe, to na wakacje „na ostatnią chwilę” można się załapać w Ammoudarze m.in. w hotelu Creta Beach (obiekcie, w którym do dyspozycji turystów jest m.in. kort tenisowy, pole do gry w minigolfa i basen z wodą morską) oraz w hotelu hotelu Santa Marina (obiekcie, w którym gościom zapewniana jest doskonała zabawa podczas dziennych i wieczornych animacji i w którym mogą oni też za dodatkową opłatą korzystać z centrum Apollonia SPA).
Niezależnie od wybranego hotelu, extra środki mogą się w Ammoudarze przydać zarówno na odpłatne atrakcje dostępne na terenie hoteli, jak też na wypożyczenie samochodu i zwiedzanie Krety w indywidualnym zakresie. Jeśli chodzi o odpłatne atrakcje, to różnią się one w zależności od konkretnego obiektu wypoczynkowego – na przykład w 3 – gwiazdkowym hotelu Roxani extra płatne jest wypożyczenie sprzętu wodnego na plaży, a w 5 – gwiazdkowym hotelu Blue Marine dodatkowo trzeba zapłacić na przykład za zabiegi na twarz i ciało w hotelowym centrum SPA. Jeśli zaś chodzi o wynajęcie samochodu, to kosztuje to od ok. 30 euro za dzień (w przypadku 3 - albo 5 – drzwiowego samochodu dla 5 osób) do ok. 100 euro za dzień (w przypadku samochodu wieloosobowego, typu VW Transporter). Dysponując w Ammoudarze samochodem trzeba się koniecznie udać do pobliskiego Heraklionu - największego miasta Krety, którego symbolem jest wenecka twierdza Rocca al Mare i w którym znajduje się też Muzeum Archeologiczne, dysponujące imponującym zbiorem eksponatów antycznych (w tym także eksponatami pochodzącymi z wykopalisk w Knossos).